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大分の恵まれた自然で育てられた
おおいた和牛


おおいた和牛 ステーキ&ロースすき焼きセット

やわらかさと旨味のバランスが絶妙な和牛のサーロインステーキとロースすき焼用です。
キメの細かい肉質で適度な霜降りが入っています。
イギリスのヘンリー8世があまりの美味しさにサーの称号を与えた事からサーロインと名付けられたといわれる牛肉の高級部位です。その中でも美味しさにこだわったおおいた和牛を使用。
また、ロースは柔らかさ・旨味・脂身の指標において非常にバランスが取れた部位といえます。
すき焼きにしても良し、しゃぶしゃぶにしても良し、煮物・炒め物などの家庭料理にも使いやすいまさにオールラウンダー。
一度食べたらやめられない是非この機会におおいた和牛をご堪能下さい。
贈答品にもおすすめの一品となっております。

おおいた和牛とは

段階評価の肉質等級のうち、最上級の4、5等級に限定。2等級以上の「おおいた豊後牛」から絞り込み、牛の胃の状態をよく保つとされるビール粕(かす)か肉質のうま味成分を高める飼料米で肥育された牛に限ります。 生育農家は認定制とし、県内の肥育農場52戸のうち、40数農場が認定されています。
※おおいた豊後牛の定義:大分県内で最も長く肥育された36カ月齢未満の黒毛和種のうち、肉質等級2等級以上のもの


商品名おおいた和牛 ステーキ&ロースすき焼きセットA
名称精肉
内容量・ステーキ約200g×2枚
・ロース450g
商品コードJ0000000772017
賞味期限冷凍状態で約30日
保存方法要冷凍-18℃以下で保存
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※真空パックの関係で一時的に変色いたしますが、品質には問題ございません。色は開封後に自然と戻りますのでご安心下さい。
販売元有限会社ミカド肉店
大分県別府市南町3-16
区分食品


おおいたわぎゅう 大分和牛 オオイタ和牛 豊後牛 国産 ブランド牛 高級 スキヤキ 牛丼

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