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商品説明 「鹿児島黒牛」は、第11回全国和牛能力共進会において団体総合優勝を獲得した鹿児島が誇るブランド牛で、きめ細やかな肉質、バランスの良い霜降り、まろやかなコクと旨みが特徴です。
きめが細かく柔らかい部位であるサーロインを使用したステーキ肉の2枚セットです。塩やわさび醤油などシンプルな味付けでお肉本来の旨味をお楽しみください。

※返礼品は冷凍でのお届けになります。お手元に届きましたら冷凍庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
※調理する際は、冷蔵庫で十分に解凍してから調理してください。
チルド室で解凍して頂きますと、お肉の細胞を傷つけずに解凍することができ、解凍した時のドリップが少なくなります。
内容量 鹿児島黒牛サーロインステーキ200g×2P
原材料 牛肉
賞味期限 製造から180日
保存方法 冷凍
配送方法 冷凍
アレルギー 牛肉
発送元 JA食肉かごしま
販売者 JAそお鹿児島
・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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四川餃子バル PAO2パオパオ@阪急東通り

昨年(2020年)7月、夏休みのコロナ感染拡大直前の通常営業時の新店開拓です。オサレな中華バルですね。カテゴリーは中華料理ではなく洋風酒場としました。
※時短営業中は19:00L.O./20:00Closeのようですが、直接ご確認ください。
※画像は全てクリック(タップ)で別タブで拡大表示1280x960pxします。



激辛マニアのツレの目当ての麻婆豆腐。辛さは応相談。



私も激辛のお相伴に預かります。



中国ビールは青島チンタオしか置いてませんでした。



香菜(シャンツァイ)、ベトナム語でいうザウムイ/ラウムイですね。このお店では何故かタイ語でパクチーと呼んでいました。



私の目当ての変わり餃子。フォアグラ餃子とトリュフ餃子。



他にラム餃子やパクチー餃子も気になったのですが、残念満腹。いろいろ食べたいときはセットが狙い目かと。



〆の杏仁豆腐。
他にお初天神店などがあるようですが、ここは東通り店とか名乗っていないので1号店かな?

四川餃子中華バル PAO2 パオパオ
アクセス: 各線梅田駅・東梅田駅・大阪駅下車。阪急東通商店街(アーケード街)を東へ新御堂筋を越えて次の角を左折して暫く先、アーケード街の左側路面店です。
住所: 大阪市北区堂山町5丁目-16
電話: 06-6311-6538
営業時間: 11:30~23:30(料理L.O.22:30 ドリンクL.O.22:30)
定休日: 無休 ※コロナ時短/休業に注意
喫煙: 不可
リンク: ホットペッパー 地図 
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TAG : [梅田]

マトンビリヤニ ガンジス@地下鉄我孫子

まだまだ新店開拓の古いネタが貯まっているのですが、たまには新しいネタを。コロナ禁酒法施行下の先月(2021年06月)半ば、晩餐が晩酌ではなくただの夕飯になっていました。
で、羊肉クラスタの栄“羊”補給活動の一環でインド料理店ガンジスへ。インド系スタッフさんよりネパール系スタッフさんの方が多いインネパ店です。
※画像は全てクリック(タップ)で別タブで拡大表示1280x960pxします。



「マトンビリヤニ」¥1,430税込。ビリヤニは一説によると、松茸ご飯・パエリアと並ぶ世界三大炊き込みご飯に数えられてるとか。このお店では他に「チキン」と「ベジタブル」。炊き込みご飯ですので最短でも15分は見といた方がいいです。上の画像左、ライタと呼ばれる野菜入りのダヒ(ヨーグルト)が付くのが普通です。ここのは玉葱みじん切りが入っていました。



白いのは茹で卵1/4切り2片です。



ビリヤニを拡大。米は長粒種(インディカ米)、バスマティライス。



卓上。コロナ禍の大きなアクリル仕切りが立っていますが、4人席に1人なので向こうに押しやっています。



テーブル席から見たカウンター越しの厨房。開店当初から思っていましたが、たぶん居酒屋の居抜きですね、奥に小上がりの座敷席も。



店舗外観。あべのキューズタウンに支店あり。

メニューは別記事⇨ メニュー ガンジス@地下鉄我孫子 

過去の「ガンジス」の記事:
    2010/08/20 : インドレストラン ガンジス@地下鉄我孫子

インドレストラン ガンジス
アクセス: 大阪市営地下鉄御堂筋線我孫子(あびこ)駅3号出入口より東に3分
住所: 大阪市住吉区苅田7-4-23
電話: 06-6696-5120
営業時間: ランチ 11:00~15:30(L.O.15:00)/ディナー 17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日: 第3火曜日 ※コロナ時短/休業に注意
喫煙: 不可
リンク: ぐるなび 地図 

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TAG : [地下鉄我孫子]

焼肉 大長今@東心斎橋周防町筋

昨年2020年4月の訪問。コロナ規制の掛かる前です。
※2021年4月からの緊急事態宣言中20時閉店・酒類提供なしでした。直接ご確認ください。
※画像は全てクリック(タップ)で別タブで拡大表示1280x960pxします。



刺身3種。私的焼肉作法としては、生もの→タン塩→焼き物→〆(飯/麺)だが、ぶっちゃけた席では白ご飯頼んで焼肉をオカズに。でもそうすると酒類が進まなくなるというジレンマw



朝鮮漬(Kimuchi)3種。これは一杯目のドリンクと一緒に持って来て欲しいところ。



上塩タン。どこの焼肉屋さんでも特上厚切りってあるけど(ここもある)、厚切りのタン塩って美味しい?二三回試して以後は薄切りしか頼んでいない。



焼物3種。ここで白ご飯が欲しいところだが、お腹いっぱいになっちゃうのでじっと我慢。



海鮮3種。口直しね。



野菜も取らなきゃ。お浸し・煮物・野菜炒めに焼き野菜は栄養あるが、サラダと称する生野菜は見掛けだけで栄養ないので認めない。レタス一玉齧るなら別だが。



今の流行りは炭火だが、ここは昔ながらの無煙ロースター。こんな並べ方をしたのは私じゃないです。



ツレが頼んだ獣の臓物(モツ/ホルモン)、普段食べないので品名は分からない。一口だけ箸を付けさせられた。



定番の石焼ビビンバ。ピビンバ?ピビンバプ? 日本人には語頭はパ行、語中はバ行に聞こえるが、ネイティブは同じ発音をしているつもりだとか。まぁそもそも外国語をカタカナで表すのが無理なので。

大長今 東心斎橋店 / だいちょうこん techangum
アクセス: 大阪市営地下鉄御堂筋線心斎橋駅6号出入口から心斎橋筋商店街(アーケード)を右(南)、難波方向へ。最初の信号を渡らず左折。周防町筋を東へ信号1つ越えたちょっと先のグリルばらの木のビルの階段2階。徒歩4分。
住所: 大阪市中央区東心斎橋1-16-14 ばらの木ビル 2F
電話: 06-6121-8803
営業時間: ランチ 11:30~14:00(料理L.O.14:00 ドリンクL.O.14:00) / ディナー 17:00~翌0:00(料理L.O.23:30 ドリンクL.O.23:30)
定休日: 無休(月曜ランチ休) ※コロナ時短/休業注意
喫煙: 全席喫煙 ※要確認
リンク: ホームページ ぐるなび 地図 
結束、包装、縫製などに広範囲に利用でき、作業性、経済性に優れています。 (まとめ)共和 オーバンド #320 内径76mm 1kg入 GL-206 1袋 【×5セット】 ← ランキングに参加しています。

TAG : [心斎橋]

ソフトシェルクラブ チャオルア@南堀江

続けて同じくコロナ前の訪問。時短などは流動的なので事前にご確認ください。
※2021年6月現在時短営業中です(この記事末尾の画像参照)。テイクアウト可。詳しくは直接お店に。
※画像は全てクリック(タップ)で別タブで拡大表示1280x960pxします。



取り敢えずのビールは「サイゴンスペシャル」、同じメーカーの「333バーバーバー」の方が有名だがそちらは熱帯の東南アジア向けの軽い目、「サイゴン〜」は正統派ピルスナーで温帯の日本で飲むならこちらが合う。



ベトナム料理の前菜としては外せないゴイクン(生春巻)。個人的にベトナム料理ならまずこの薄いライスペーパー。そしてザウムイを始めとする香草(ハーブ)。なおザウムイは北の発音でホーチミンなど南ではラウムイだそうですが、どちらもカタカナ発音では通じません。タイ語のカタカナ発音で「パクチー」と言うのが確実ですw



続けてチャーゾー(揚春巻)。こちらはお好みで。



メインは長い名前が付いてましたが、要するに殻ごと食べられる蟹、ソフトシェルクラブです。もちろん「ベトナム料理!」という調理法でした。



で、そもそも香草クラスタだからベトナム料理を食べにいくわけで、追加オーダーの香草3種セットでいただきました。



上の画像は店内の極一部、南の奥の壁付近です。広い店舗でゆったりとした空間です。

過去の「チャオルア」の記事:
    2013/06/16 : ベトナム食堂 チャオルア@南堀江 

ベトナム食堂 チャオルア Chao Lua
アクセス: 大阪市営地下鉄四つ橋線四ツ橋駅5・6号出入口の南,四ツ橋ランプ西の交差点から,西へ1ブロック,南へ1ブロック行った十字路南西角。
住所: 大阪市西区南堀江1-14-1
電話: 06-6537-6789
営業時間: ランチ・カフェ 12:00~17:00/ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日: 無休
喫煙: 完全禁煙(ニコチンなしの電子タバコも不可)
リンク: ホームページ ぐるなび 地図 



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TAG : [堀江] [四ツ橋]

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Author:Jack
60代男性,現役引退した元物理屋。
大阪市内を中心に食べ歩きをしています。ホームグラウンドは心斎橋と地下鉄我孫子(あびこ)。
他に趣味は,山歩き・スキー・バイク(キャンプ・ツーリング)・パソコン(プログラミング)などなど。
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日々の食べ歩きは Instagram https://www.instagram.com/jackkageyama/ でほぼ毎日呟いています。
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